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Amano Group Journal

Fashion Shooting im Hotel AMANO!

Berlin hat sich nicht zuletzt durch seine Vielfältigkeit zu einem ganz besonderen, internationalen Mode-Hotspot entwickelt. Das Hotel AMANO ist mit seiner als Szene-Location ausgezeichneten Bar, den stilvollen Apartments und der lebhaften Lobby, eine beliebte Location für Fotoshootings jeglicher Art. Diesmal hat uns der Fotograf Dan Carabas besucht, der die aktuelle Fashion Strecke „Berlin Lights“ von der ungarischen Elle fotografiert hat. Das Ergebnis kann sich sehen lassen!

Vielen Dank Elle Ungarn – kommt bald wieder!

Hotel AMANO
Auguststrasse 43
10119 Berlin
www.amanogroup.de

DEAN Berlinale – Special

Das DEAN ist ein Club-Bar-Konzept, das Musik, edles Interior Design und höchste Trinkkultur miteinander verbindet. Danke an L’Oréal Professionnel und an die GLAMOUR für den Support! Kommt vorbei und überzeugt Euch selbst!

VEREWIGT

Wir präsentieren: Octavio und sein Lieblingsutensil!

Unser Chefkoch Octavio ist von unserem Freund und Fotografen Oliver Rath abgelichtet worden. Zusammen mit den Portraits der restlichen Crew, die die Wände schmücken, trägt er nun auch zum einzigartigen Charme des Dekors im MANI Restaurants bei.
Kommt vorbei und überzeugt euch selbst, sei es zum leckeren Lunch von Montag bis Freitag, von 12:00 bis 15:00 Uhr oder zum Dinner von Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr. Octavio und sein Team freuen sich auf euch!

Dieses Wochenende in der AMANO Bar

Dieses Wochenende in der AMANO Bar!
FREITAG// 30. Januar // DJ OCTUPONE
SAMSTAG // 31. Januar // ALEXANDER PEWIN

Hotel AMANO Grand Central

Direkt gegenüber dem Berliner Hauptbahnhof wird im Sommer 2015 das Hotel AMANO Grand Central eröffnet. Es erwarten Euch 250 moderne Zimmer, lichtdurchflutete Konferenzräume mit modernster Technik, Fitnessstudio mit Blick auf das Regierungsviertel, ein Bistro im Erdgeschoss und unser absolutes Highlight die SkyBar.

Neue kulinarische Spitze im MANI Restaurant

Vor zwei Jahren war der gebürtige Argentinier mit spanischen Wurzeln schon einmal Teil unseres Teams; bis er sich eine kreative Auszeit nahm, um sich von neuen Eindrücken und Trends inspirieren zu lassen. Höchst motiviert lässt er nun als Küchenchef seine neuen Erfahrungen in die kreative Küche des MANI Restaurants einfließen.

Als kleiner Junge schon, hat er viel Zeit in der Küche verbracht und entwickelte so seine Leidenschaft für diesen Beruf. 2010 hat er dann, nach verschiedensten Stationen weltweit,  Berlin zu seiner Wahlheimat erkoren und ist seither von der kulturellen Vielfältigkeit der Metropole begeistert. Zusammen mit seinem Team verändert und kreiert er neue spannende Gerichte, die dem Gast eine unverwechselbare, kulinarische Erfahrung ermöglichen. Nicht zuletzt  genießt er das Konzept der Erlebnisgastronomie und somit den direkten Kontakt aus der offenen Küche zum Gast  - das ist für Octavio Oses Bravo mit  das Wichtigste. Die ungezwungene Atmosphäre, die durch die Kombination aus charmantem Service und bester französisch-israelischer Küche entsteht, ist schlussendlich das, was das MANI Restaurant ausmacht. Als Kostprobe bietet sich zum Beispiel das exzellente Silvestermenü an, welches fantasievoll zusammengestellt wurde und genau den richtigen Auftakt in das neue Jahr bietet.

Cremeguides Berlin: Top Ten Bars in Berlin

„Ein Muss für alle Gin-Liebhaber“: Das Online Magazin „Cremeguides“ stellt zehn Lieblingsbars in Berlin vor. Unter den Top Ten befindet sich auch unsere geliebte G&T Bar, in der Friedrichstraße 113. Wir bedanken uns für das tolle Feature und freuen uns auf Euren nächsten Besuch! Hier geht’s zum Artikel: Creme – Top Ten Bars in Berlin

AMANO GROUP on Instagram

Stay in touch, keep yourself updated! instagram.com/amanogroup

This weekend at AMANO Bar

WILD AT HEART – BERLIN LOVES TO PARTY!


Noch auf der Suche nach einer passenden Räumlichkeit für Euer ganz individuelles Event? Unter www.amano-locations.de findet Ihr ab sofort eine detaillierte Übersicht aller Locations der AMANO GROUP. Ob für eine kleine Firmenfeier, einen exklusiven Empfang oder aber Afterparty – die Locations der AMANO Group bieten durch ihre Vielseitigkeit genau den richtigen Rahmen für Eure Veranstaltung. Schaut Euch die Seite doch einmal an und überzeugt Euch selbst!

AMANOGEDDON AUF DER AMANO DACHTERRASSE


Es ist bald wieder soweit: Am Donnerstag, den 14.August 2014 gehen wir in die zweite Runde mit der Party Reihe AMANOGEDDON. Carsten Thamm-Walz aka DJ Mr. Slow wird zusammen mit Special Guest Fabian Drews an den Decks stehen. Feiert mit uns den Sommer auf unserer geliebten Dachterrasse!

NEUE PARTY-REIHE AUF DER AMANO DACHTERRASSE

An diesem Donnerstag, den 17. Juli 2014, feiern wir den Auftakt einer neuen Party Reihe auf der AMANO Dachterrasse: AMANOGEDDON. Ab 21 Uhr wird Carsten Thamm-Walz aka DJ Mr. Slow zusammen mit Special Guest Simone Anés an den Decks stehen. Der gebürtige Berliner und Lebenspartner von Friseurikone Udo Walz begann seine DJ Laufbahn in Clubs wie UFO, E-Werk oder Tresor. Mittlerweile gehören seine Veranstaltungen zu den angesagtesten der Stadt. Lasst Euch den Abend nicht entgehen und genießt Euren Sundowner in bester Gesellschaft!
Weitere Dates: 14. August 2014, 17. September 2014

TripAdvisor Zertifikat für Exzellenz 2014: Fünffach ausgezeichnet!

Dank Eurer positiven Bewertungen wurden wir auf TripAdvisor fünfach mit dem “Zertifikat für Exzellenz 2014″ ausgezeichnet. Das Hotel AMANO, das Hotel MANI, das Hotel Düsseldorf Mitte, die AMANO Bar und das MANI Restaurant gehören zu den glücklichen Gewinnern in diesen Jahr. Die Auszeichnung wird alljährlich an Unternehmen verliehen, die durchgehend hervorragende Gesamtwertungen von TripAdvisor-Reisenden erhalten. In diesem Sinne danken wir unseren fantastischen Gästen und aufmerksamen Kritikern und freuen uns Euch bald wieder in einem unserer Häuser begrüßen zu dürfen!

JEDES TOR UNTER FREIEM HIMMEL ERLEBEN!

In wenigen Wochen ist es wieder soweit! Die FIFA Fußball Weltmeisterschaft lädt zur weltweit größten Fußballparty ein. Auch die sonst so coole Hauptstadt Deutschlands wird sich in diesem Jahr dem Fußball-Fieber nicht entziehen können und diesen Sommer unter dem Regiment der Bunten Flaggen, hupenden Autocorsos und unzähligen Public Viewing Orte stehen. Wer sein Lieblingsteam bei ihrem Kampf am Zuckerhut auf stilvolle Art begleiten möchte, sollte die AMANO GARDEN LOUNGE im Innenhof der PIZZA MARIO und der GIN & TONIC BAR in der Friedrichstraße 113 besuchen. Der idyllische und großzügig gestalte Innenhof bietet zu den WM Spielen eisgekühltes Bier, sommerliche Snacks und Ofenfrisches aus der PIZZA MARIO.

Der Himmel über Berlin: Eröffnung der AMANO Dachterrasse

Wie lange haben wir darauf gewartet? Gefühlt eine Ewigkeit! Aber endlich ist sie da: Die schöne Frühlingszeit mit ihren ersten warmen Abenden, die man nirgendwo schöner als auf der Dachterrasse des AMANO Hotels verbringen kann. Am 30. April wird das beliebteste Roof Top Berlins wieder öffnen und zum Sundowner-Drink einladen. In diesem Jahr lockt die Karte mit Gute-Laune-Cocktails wie „Danny Wilde“ – ein Mix aus Lemongrass infused 42 Below Vodka, frischen Limetten, Passionsfrucht, Honig und Cranberry. Wer es spritziger mag, sollte „Black Hugo“ probieren. Der leckere Drink hat mit seiner Komposition aus Créme de Violette, Crémant und frischen Beeren das Zeug zum Sommerdrink 2014. Wir freuen uns auf Euren Besuch!

Die AMANO Dachterrasse hat bei schönem Wetter Mo-Fr ab 16:00 Uhr und Sa-So ab 14:00 Uhr geöffnet.

MANI Business Lunch

Montag bis Freitag
12 bis 15 Uhr
2 Gänge für 10,50 EUR
3 Gänge für 14,00 EUR

02.03. – 06.03.2015
Vorspeise zur Wahl:
Auberginen Suppe mit Petersilien Öl
Hausgemachter Mezze-Mix
Mangold-Tahini Teigtaschen mit Joghurt Dip
Rote Bete mit Feta und Thymian
Grüner Salat mit Hausdressing

Hauptgang zur Wahl:
MANI-Burger mit Süßkartoffel Frîtes
Loup de Mer mit geröstetem Blumenkohl und Tahini
Penne Rigate mit israelischem Pesto
Halloumi Clubsandwich mit Rosmarinkartoffeln
Filetiertes Rind mit Granatapfel und Hummus

Dessert:
Hausgemachte Sorbets
Schokomousse mit Erdbeeren

Bon Appétit / Bete’Avon!

Pop-Up Designer Sale

Am 14. und 15. Februar 2015 findet der Sample Sale der namhaften Berliner Designer Hien Le, Valdimir Karaleev & Sissi Goetze im L-APT 612 im AMANO statt. Ein letztes Mal besteht die Chance sich ein neues Lieblingsteil aus der Frühling / Sommer 2014 und Herbst / Winter 2014 Kollektion zu sichern.
First come, first served!

Berlinale – Berlin International Film Festival

Vom 05. bis zum 15.02 findet das alljährliche Berlinale Filmfestival statt. Wir freuen uns sehr auf spannende Filme, internationale Gäste und glamouröse Parties! Weitere Infos Berlinale – Berlin International Film Festival

Thursday Special at AMANO Bar

Diesen Donnerstag tanzen wir mal aus der Reihe.
Thursday Special mit DJ Senay in der AMANO Bar.
Kommt vorbei!

NYE 2015 CHAMPAGNE BAR

Die AMANO Group lädt ein zum Neujahrsempfang auf dem AMANO Rooftop und der Terasse des AMANO Rooftop Conference direkt gegenüber dem Hotel AMANO. Genießt einen atemberaubenden Blick auf die Feuerwerke der Stadt und stoßt um Mitternacht mit uns an. Die Champagner Bar auf den beiden Rooftops ist von 23:30 – 0:30 Uhr für Euch geöffnet. Wir freuen uns auf einen fantastischen Start ins neue Jahr mit Euch!

18 of the Best Modern Cocktail Bars in Europe

Das Men’s Journal Magazine stellt seine Top 18 Cocktailbars in Europa vor: Unter der handverlesenen Auswahl befindet sich auch unsere AMANO Bar. Wir fühlen uns geehrt und bedanken uns herzlich für das Feature! Hier geht’s zum Artikel.

120 After at secretsundaze – Vernissage im DEAN

Fotograf Salvatore Di Gregorio hat 2013 namhafte DJs direkt nach ihren Gigs auf den legendären „secretsundaze“ Parties fotografiert. Dabei hat er sein Equipment auf eine Kamera und eine einzige 120er Filmrolle beschränkt. Das Ergebnis sind emotionsgeladene Fotografien von einigen der gefragtesten DJs international. Mit dabei sind einige Szenegrößen wie A Guy Called Gerald, Derrick May, Nina Kraviz, Omar S, Redshape und Michael Mayer. Di Gregorio wird seine Portrait Reihe einen ganzen Monat im DEAN ausstellen. Dem Anlass entsprechend feiern wir die Vernissage am Donnerstag, den 23.10. ab 22 Uhr in unserem Lieblingsclub DEAN, musikalisch begleitet von einigen der DJs von „secretsundaze“, die Di Gregorio vor die Linse bekommen hat. Lasst euch also überraschen!

BERLIN BOHÈME Aftershow Party

Wir gratulieren unserem Freund & Fotografen Oliver Rath zum Book Release von “BERLIN BOHÈME”. Feiert mit uns die Aftershow Party in der AMANO BAR!

Hotel AMANO, MANI und DÜSSELDORF MITTE ausgezeichnet!

Georg Ziegler, Head of B2B bei HolidayCheck: „Die Hoteliers und im Besonderen ihre Mitarbeiter geben jeden Tag alles, um sich um ihre Gäste und deren Zufriedenheit zu kümmern. Dieses Engagement wollen wir mit dieser Urkunde wertschätzen und unsere Anerkennung ausdrücken. Mit der Urkunde können Hoteliers ihren Gästen mit Stolz zeigen, dass die Gästezufriedenheit in ihrem Hotel an erster Stelle steht“.* Wir freuen uns sehr über die Auszeichnung “HolidayCheck Quality Selection 2014″ für das Hotel AMANO, das Hotel MANI und das Hotel DÜSSELDORF MITTE. Alle drei Häuser wurden aufgrund der sehr guten Gäste Bewertungen von HolidayCheck ausgezeichnet. Ihnen gilt unser besonderer Dank!

*Quelle: http://www.holidaycheck.de/

5 JAHRE HOTEL AMANO


Wie die Zeit vergeht: das Hotel AMANO wird heute fünf Jahre alt! Wir danken all unseren wundervollen Gästen für die schönen Jahre und erheben heute Abend unsere Gläser auf die nächsten fünf! Cheers! Happy Birthday to us!

WIR MACHEN EINE KREATIVE SOMMERPAUSE!


Es ist Sommer und somit Ferienzeit. Die Stadt ist leer und die meisten sind ausgeflogen. Daher gönnen auch wir uns eine kreative Sommerpause, um euch ab September mit neuen wechselnden Kreationen zur Lunchzeit überraschen zu können. Vom 1. August 2014 bis zum 31. August 2014 bieten wir keinen Lunch im Restaurant an, aber sind selbstverständlich von Dienstag bis Samstag ab 19 Uhr für euch da.
Wir freuen uns auf euren Besuch, ob vor dem Haus oder aber in unserer Sommeroase im Patio des Restaurants, hier lässt es sich schlemmen, wie Gott in Frankreich.
Euer MANI Restaurant Team

RED CARPET BEAUTY-STARLOUNGE POWERED BY AMANO GROUP

Es ist wieder soweit und Berlin steht ganz im Zeichen der Mode: Die Fashion Week 2014 lockt wie gewohnt Modeliebhaber aus aller Welt und stellt die Hauptstadtmetropole mit Fashion Shows und After Parties auf den Kopf. Passend zu diesem Anlass lädt das Glamour-Magazin Red Carpet zu ihrer Beauty-Starlounge vom 7.-11.7. im AMANO Rooftop Conference ein. Beauty-Experten & Starstylisten Dominic Keller und Andy Werner stehen für Euch bereit und bieten ein exklusives Styling. Termine können unter info@red-carpet.de vereinbart werden. Wir freuen uns auf Euren Besuch!

MANI APERITIVO & SNACK KARTE

Passend zum Sommer haben Küchenchef Peter Fridén und Restaurantleiter Ralf Swinley eine Snack & Aperitivo Karte kreiert, um Gäste auch in der Zeit zwischen Lunch und Dinner zu verwöhnen. Für den kleinen Hunger zwischendurch, bietet das MANI Team ab sofort raffinierte Snacks an, wie z.B. Burger Delight mit Zimttomate oder Süßkartoffel mit Tahinijoghurt und Salzzitrone. Ob als Begleiter oder als Appetitanreger, in der Aperitivo Karte ist für jedermann ein passender Aperitif dabei. Kommt vorbei und genießt den Sommer auf unserer MANI Terrasse!

Erfahren Sie mehr über die APERITIVO & SNACK Karte hier.
Reservierungen unter: 030-530 280 8255 oder manirestaurant@hotel-mani.com.

DEAN GOES OPEN AIR AT ROCCO & SANNY

31 Grad und es wird noch heißer! Lust zu diesem Anlass das Wochenende schon heute einzuleiten? Wir haben die perfekte Location für kühle Drinks, funky DJ Tunes und Sonne satt. Das Team des DEAN mixt ab sofort unter freiem Himmel und verlegt den Club jeden Donnerstag bei gutem Wetter in den Innenhof des Rocco & Sanny in der Friedrichstrasse 113. Ab 19.00 Uhr geht es bereits los, um keine Sonnenstrahlen zu verpassen und sich gemütlich auf die Party einzustimmen. DJ VIJAY CHATTERJEE sorgt ab 22.00 Uhr für den Großstadtsound, während das Team um Barchef Tino Hiller sommerlich, kreative Drinks mixt. Ob Sicilian Mule mit 42 Below Vodka, Averna, Zitrone und Ginger Beer, oder Berlin Blossom mit DEAN Diamond Gin, Holunderblüte und Apfel; die richtige Erfrischung ist garantiert. Für den kleinen Hunger zwischendurch, oder auch für eine gute Grundlage, ist ebenfalls gesorgt: Unser Punk-Italiener Pizza Mario wartet mit unterschiedlichsten Variationen des Kultgerichtes auf. Lasst euch dieses Highlight nicht entgehen!

NEUE DESSERT-KREATION IM MANI RESTAURANT

Den sommerlichen Temperaturen angemessen, hat sich Küchenchef Peter Fridén nun für seine Gäste im MANI Restaurant etwas ganz Besonderes ausgedacht – die Symbiose zwischen süß und sauer lässt keine Wünsche mehr offen. Bekannt für das Zusammenspiel der unterschiedlichsten Gewürze bleibt sich der Küchenchef auch bei seiner neuen Dessert-Komposition treu. Er kombiniert verschiedene Zutaten, die dann eine kulinarisch Erinnerung bleiben: Genuss Pur!

Und hier alle Ingredienzen im Überblick:

Joghurt-Panna Cotta mit Joghurt-Zitronen-Eis
Eingelegte Zitronen und Selleriesaft
In Zitronen eingelegter Sellerie & Fenchel
Kamille-Ingwer-Hippen sowie Dill

Kleiner Tipp: Am besten zeitnah vorbeikommen und sich von der neuartigen Kreation selbst überzeugen!

Reservierungen unter: 030-530 280 8255 oder manirestaurant@hotel-mani.com.